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静压麻花机的优势以及清洗方法

阅读:367        发布时间:2020/7/23
  静压麻花机的优势以及清洗方法
 
  静压麻花机采用静压方式,采用目前市面原理和技术。单人操作,适应不同品种、不同配料麻花的需要,保持了发酵面团内部固有的蛋白质网络结构的原有状态,能保证不同配方产品口感不变。麻花长短、粗细、大小可以自由随意调节。
 
  采用无级调速电机,运转速度可根据生产需要自由控制。液压工作方式,成型好、麻花光滑、不起热,确保原料口味不变自动切断、长短任意调动,单股粗细φ3.2-φ8MM由输送带送出,可直接拿去油炸,一机可替代十个工人。机器设计合理,维修方便,是生产麻花的理想机械。
 
  和搓条麻花机对比:价位稍高,不起热(油炸不发硬,口感和手工一样),产量大一小时1-2袋面粉(根据粗细)。比一般手工生产更加产量高、整齐、均匀、美观,使成本更低、品样更佳!
 
  静压麻花机清洗方法:
 
  1.定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,麻花机的机身完全冷却,才是清洗的zui佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
 
  2、清洗的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
 
  3、、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。
 
  4、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。

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