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花生迎来好“钱”景 剥壳机、烤房助力产业“蝶变”

2021-07-24 09:26:19来源:食品机械设备网 编辑:Mary阅读量:6985

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导读:如今,“白胖子”通过加工,让花生不再只卖“鲜果”,同时花生壳、花生秧都变身成了紧俏货,产品价格翻倍,“身价”大涨,成了大宝贝。
  【食品机械设备网 本网原创】“麻屋子、红帐子,里面住着白胖子。”想必这个谜语很多人耳熟能详。如今,“白胖子”(花生)通过加工,让花生不再只卖“鲜果”,同时花生壳、花生秧都变身成了紧俏货,产品价格翻倍,“身价”大涨,成了大宝贝。而花生剥壳机、智能烘房为附加值提升,促进花生产业高质量健康发展提供强有力的科技动力。
 

 
  花生是我国产量丰富、价格实惠、食用非常广泛的一种坚果,兼有营养价值、药用价值和食疗价值,因此民间一直称之为“长生果”。花生含有25%-35%的蛋白,并且含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,具有促进人体新陈代谢等作用,在人们健康饮食意识逐渐增强的当下,花生受到许多人的喜爱。
 
  近些年,许多地方把发展优质花生作为农业结构优化调整的重要内容,优质花生面积增长迅猛。但是种植户将花生一部分卖给种子企业,一部分直接卖花生米,花生的“身价”没有得到提升,种植户的收入也没有得到明显的增加。花生产品附加值不高、深加工能力弱、产业化水平低等是当下种植户增收致富,产业做强做大主要的“拦路虎”。
 
  一直以来,花生果主要是通过手剥来变成花生米,但是随着花生产业化、规模化发展,单纯依靠人工剥壳难以满足产业发展趋势。在此背景下,花生自动剥壳机应运而生。花生自动剥壳机脱壳干净、生产率高且损失率低、破碎率小,剥净率大约98%以上,破碎率不会超过5%,带来高度自动化、高效率、低损失率的花生剥壳体验。
 
  据了解,一些地方把贫困户“嵌”到花生产业链上,把企业“连”到扶贫线上,推动花生种植产业上规模、上档次,积极扶持一批有潜力的花生深加工企业,鼓励引进花生自动深加工设备,如自动花生米剥壳机,提高剥壳等工序自动化水平,改变传统手剥花生生产效率不高,产品易受污染,品质不稳定等问题,为提高深加工能力、产业化水平打下基础。
 
  花生浑身都是宝,而今通过加工将其价值吃干榨净,废弃的花生壳和花生秧也变成了“香饽饽”。据悉,花生壳经加工能够变成生物质燃料,生物质燃料“身价”陡增至600元/吨,纤维素、生物质糖浆等产品也是工业生产的绝好原料。而花生秧不再只是仅仅废弃在田里堆砌成肥料,经加工制成饲料可用于牛羊养殖。
 
  据了解,花生壳经加工变成生物质燃料并不简单,对烤制工艺要求很高。由于传统烤房多以煤为燃料,烘烤温度把控不准,温度不稳定,不仅劳动强度大,人工成本高,同时生物质燃料质量也参差不齐。
 
  如今,随着智能烤房的出现,不但加火、调温、调湿等操作环节的数据实现精准可控,确保生物质燃料加工质量,而且还减少了环境污染,节能又环保。
 
  花生若要“身价”大涨,除了常规在种植环节,提高种植技术水平发力之外,还须盯住加工环节,吃干榨净,既大大提高附加值,做实做好“花生产业扶贫”大文章,奏响了特色农业“生态富民曲”,又有力地延长了产业链,促进花生产业化、规模化、工业化发展。

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